5 autorskich zup rybnych
Każda na domowym wywarze z dorsza i łososia. Codziennie 4-5 zup do wyboru — 300ml porcja, od 33 zł.
Zupy w Kergulenie to nie dodatek — to osobna kategoria dań, nad którą pracujemy z takim samym zaangażowaniem jak nad rybami. Każda zupa rybna powstaje na domowym wywarze z dorsza i łososia — gotowanym powoli, żeby wyciągnąć z ryb maksimum smaku. To fundament, na którym budujemy pięć zupełnie różnych kompozycji — od ostrej węgierskiej Halaszle po delikatną orientalną z mleczkiem kokosowym.
Codziennie w menu dostępne są 4-5 zup. Polecamy z grzankami czosnkowymi (15 zł) lub pieczywem (6 zł). Dla tych, którzy nie jedzą ryb, mamy też rosół tradycyjny i pomidorową z makaronem (21 zł).
Nasze zupy
Węgierska Halaszle
Nasz bestseller wśród zup — w menu od 1976 roku. Ostra, gulaszowa, z dorsza i łososia.
Halaszle 35 zł / 300ml
Halászlé to tradycyjna węgierska zupa rybna z Puszty — ostra, gulaszowa, pełna aromatu papryki i czosnku. W Kergulenie przygotowujemy ją z dorsza i łososia na rybnym wywarze. Intensywna, rozgrzewająca, sycąca — idealna na każdą pogodę, nawet w środku lata. Jeden z najstarszych przepisów w naszym menu, w karcie nieprzerwanie od 1976 roku.
Bałtycki Żurek Rybny 33 zł / 300ml
Żurek na wywarze z dorsza i łososia — polska klasyka w nadmorskim wydaniu. Kwaskowaty zakwas żytni, kawałki ryby, śmietana i ziemniaki. Łączy tradycję staropolskiej kuchni z bałtyckimi smakami. Kremowy, sycący, pełen głębi — druga najpopularniejsza zupa w Kergulenie.
Flaczki z Kalmarów 35 zł / 300ml
Polskie flaczki — ale z kalmarów zamiast żwacza. Bulion rybny z suszonymi grzybami, czosnkiem i śmietaną. Kalmary kroione w paski dają teksturę identyczną jak tradycyjne flaczki, ale smak jest morski, lżejszy i bardziej elegancki. Danie, które zaskakuje nawet sceptyków.
Orientalna Zupa Rybna 33 zł / 300ml
Wywar rybny z mleczkiem kokosowym i orientalnymi przyprawami. Delikatna, kremowa, z nutą egzotyki — zupełnie inny charakter niż pozostałe zupy. Dla tych, którzy szukają czegoś łagodniejszego i mniej klasycznego. Opcja lekko pikantna.
Nadmorska Ogórkowa 33 zł / 300ml NOWOŚĆ 2026
Ogórkowa — ale nie taka, jaką znasz. Przygotowana na wywarze rybnym z kawałkami łososia i warzywami. Kwaśna, orzeźwiająca, z wyrazistym smakiem ogórków kiszonych i rybnym tłem. Nowość sezonu 2026 — od razu weszła do stałej rotacji.
Cennik zup 2026
Wszystkie zupy serwujemy w porcjach 300ml.
Polecamy z grzankami czosnkowymi (15 zł) lub pieczywem (6 zł)
Zupy w liczbach
Każda na domowym wywarze
Sycąca, pełna smaku
Żurek, orientalna, ogórkowa
W menu od samego początku
Co mówią o naszych zupach
Halaszle rewelacyjna — gęsta, ostra, pełna smaku. Najlepsza zupa rybna jaką jedliśmy nad morzem. Wracamy co roku specjalnie po nią.
Żurek rybny to strzał w dziesiątkę. Kwaśny, kremowy, z kawałkami ryby. Kto nie próbował — nie zna Kerguleny.
Flaczki z kalmarów — genialne! Nie wierzyłam, że kalmary mogą smakować jak flaczki. A jednak. Podane z pieczywem czosnkowym — perfekcja.
5 000+ opinii
Certificate of Excellence
Najczęściej zadawane pytania
Jakie zupy rybne ma Kergulena?
5 zup rybnych: Węgierska Halaszle (35 zł) — ostra, gulaszowa z dorsza i łososia, w menu od 1976; Bałtycki Żurek Rybny (33 zł); Flaczki z Kalmarów (35 zł); Orientalna Zupa Rybna (33 zł) — z mleczkiem kokosowym; Nadmorska Ogórkowa (33 zł) — nowość 2026. Plus 2 zupy tradycyjne: rosół i pomidorowa (21 zł).
Co to jest Halaszle?
Halászlé to tradycyjna węgierska zupa rybna — ostra, gulaszowa, z papryką, czosnkiem i wyrazistymi przyprawami. W Kergulenie przygotowujemy ją z dorsza i łososia na rybnym wywarze. Bestseller w menu od 1976 roku. Porcja 300ml za 35 zł.
Ile kosztują zupy?
Zupy rybne: 33-35 zł za porcję 300ml. Zupy tradycyjne (rosół, pomidorowa): 21 zł. Grzanki czosnkowe: 15 zł. Pieczywo: 6 zł. Codziennie w ofercie 4-5 zup.
Czy zupy są na wywarze rybnym?
Tak — 4 z 5 zup rybnych na domowym wywarze z dorsza i łososia, gotowanym powoli w kuchni Kerguleny. Orientalna Zupa Rybna łączy wywar rybny z mleczkiem kokosowym. Zupy tradycyjne (rosół, pomidorowa) na klasycznych wywarach.
Spróbuj naszych zup
Smażalnia Ryb Kergulena Niechorze
Sezon 2026: – , codziennie 12:00 – 22:00
Zadzwoń i zarezerwuj Napisz na WhatsAppStrony tematyczne Kerguleny
Dla każdej kategorii dania mamy dedykowaną stronę z przepisami, kaloriami i pełną informacją.
Strona główna restauracji — godziny, rezerwacje.
5 sposobów, kalorie, Bałtyk bez dorsza.
Tatar, ruszt, sos szpinakowy.
Brytyjski klasyk, premium halibut.
Paprykarz, pasty, KerBurger.
Po polsku, w śmietanie, w oleju.